娛樂城跟著大廚學幾道家常菜,老少皆宜,開胃解饞又好吃,家人都搶著吃 韭黃炒肚絲食材: 韭黃、 熟豬肚、紅椒絲、 鹽、料酒、生抽、蠔油、雞粉、水淀粉、油做法:1 、將洗凈的韭黃切成4厘米長段;2、豬肚切成塊,再切成絲;3. 鍋置旺火,注油燒暖,倒入肚絲;參加料酒翻炒噴鼻往除腥味;參加生抽、蠔油炒勻;四、 倒入洗凈切好的韭黃,參加切好的紅椒絲;參加鹽、雞粉,翻炒至熟; 參加水淀粉勾芡;再翻炒半晌Parent Keyword至入味;五、翻炒平均出鍋裝盤即可。 彩椒燒牛肉食材:青紅椒、醬油、噴鼻油、黑胡椒汁、牛肉500克做法一、青紅椒、姜、蒜、洗靜切好備用。2、牛肉切薄用刀拍松、少量醬油、少量錠粉、少量噴鼻油、黑胡椒汁攪拌平均,最佳是午時預備好、晚上在炒。三、油鍋要暖下姜片蒜、把牛肉下鍋翻炒三四分鐘起鍋,暖盤子、下青紅椒炒加點鹽雞精少量水,待青紅椒熟后把牛mycard 娛樂城肉在次下鍋疾速翻炒幾下、撒點黑胡九州娛樂城椒粉裝盤 噴鼻辣田螺食材:田螺,干辣椒,花椒,豆瓣,泡姜,蒜,泡椒,,味精,白糖,做法一、螺買洗凈后,撈出,濾水。2、鍋倒油,放花椒,炸噴鼻后撈出丟失。三、油八成熟,倒田螺,再下姜、蒜、泡椒、豆瓣。四、加鹽以及沙糖翻勻,加噴鼻菜、干辣椒,料酒炒噴鼻。五、加水,淹到田螺,中火燒干,少量味精起鍋。 紅燒豬蹄食材:豬蹄、調味品(大蒜、老姜、豆瓣、干辣椒、花椒、草果、噴鼻葉、茴噴鼻、三奈、八角)做法一、鍋中下油,待油溫七層暖時將大蒜、老姜、豆瓣翻炒出噴鼻,然后將調料A中剩下的資料放入鍋中持續翻炒一下;2、接著將豬蹄倒入鍋中翻炒;三、翻炒一會之后網鍋中參加適量淨水(淨水的量沒過豬蹄就可以了),參加調料B調好味;四、取一個干凈的低壓鍋,將做法2鍋中的豬蹄倒入低壓鍋中;五、把低壓鍋用蓋子蓋上扣上氣閥,大火燒開至低壓鍋最先冒氣然后轉中火持續壓上15-20分鐘關火;6、關火后將低壓鍋靜置15分鐘直到再也不冒氣即可揭開鍋蓋將紅燒豬蹄盛出即可。 啤酒燉豬腳資料:豬腳 、調料蒜、蔥結、姜、鹵肉包、啤酒、老抽、冰糖 。做法:一、豬腳焯水煮開加一湯勺白酒再次煮開后清理干凈毛控干備用。2、豬腳用油炸上色。(怕油炸的可以省略,然則油炸后的豬腳鎖住了噴鼻味,燉好后皮也很好吃)三、啤酒,鹽,鹵料包,老抽,冰糖,蔥,姜(拍散),一路放入壓力鍋。四、豬蹄放入,按照本人喜歡的口感選擇按鍵,喜歡軟酥爛的就選擇豆蹄筋,不喜歡那么軟,喜歡有口感的可以選擇雞魚,或者者排骨。我以為雞魚就充足了。五、可以拿進去炒鍋里收一下汁,我這個太軟了再收汁也欠好望了。以是充公。湯汁被我煮面吃了。 杏鮑菇炒牛肉食材:杏鮑菇200克、牛肉150克、青紅辣椒、動物油40克、鹽10克、姜3克、淀粉5克、生抽10克、噴鼻油5克、雞精1克、胡椒粉1克做法一、把牛肉切片,用胡椒粉、娛樂城 合法生抽、蛋清、淀粉抓拌平均,用噴鼻油拌平均腌制10分鐘擺佈,把杏鮑菇用淡鹽水侵泡洗凈多洗濯幾回切片,紅辣椒洗凈切塊,姜切末2、暖鍋涼油,油暖7成,下牛肉片翻炒2分鐘擺佈撈起三、再次暖鍋涼油,油暖涼油,油暖8成下姜末、杏鮑菇翻炒平均出噴鼻味出水份四、加青紅紅辣椒、加鹽、生抽tha 娛樂城翻炒平均,加牛肉翻炒平均,加雞精翻炒平均即可。

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