娛樂城輕松搞定幾道下飯菜,在家待客必備,超美味,學會了不用去飯店 食材:肥牛400G;金針菇300G;噴鼻菜;小米辣;小杭椒少量;黃酒1茶匙;鹽1/2茶匙;燈籠辣椒醬2湯勺;野山椒泡椒水1茶匙;小噴鼻蔥2根;蒜碎1茶匙;雞汁濃湯寶1小塊做法一、小米辣以及小杭椒切成圈,噴鼻菜切碎,小噴鼻蔥切碎,金針菇往除根部,放到滾水里焯熟,撈出,展在碗底做菜底2、鍋里油燒暖,放入燈籠辣椒醬炒噴鼻,加足量開水,調入泡椒水,黃酒,鹽以及濃湯寶,直至燒沸三、將肥牛放入燒沸的湯汁中,煮到剛全變色四、撈出肥牛放到金針菇下面,然后用濾網,將汁濾到碗中,倒在肉片上五、重起油鍋,將椒圈,蔥末,蒜碎放到油里燒出噴鼻味后關火,整個澆在做好的肥牛上,撒上少量噴鼻菜 食材:青菜、豆皮、蔥姜蒜、鹽、味精、干辣椒做法一、青菜洗干凈,太長從中間切一刀;豆皮切成菱形;干辣椒切成段2、鍋中參加適量的油,參加蔥姜蒜、干辣椒炒噴鼻三、參加青菜翻炒,炒至青菜變軟后,參加豆皮持續炒四、調入適量的鹽、味精翻炒平均即可出鍋享受 食材:豬里筋肉3兩、嫩筍2兩(切絲)、黑木耳小半碗(切絲)、青椒2個(切絲)水淀粉適量、料酒2湯勺、郫縣豆瓣醬適量、糖、 醋各2湯勺、耗油3匙、生抽3匙、油適量、蔥花少量、姜末少量、蒜少量、雞粉適量做法一、里筋肉切絲,加料酒、水淀粉攪拌平均后,腌制五分鐘。2、將蔥末放入碗中,調入生抽、醋、糖、耗油攪拌平均后備用。三、暖油鍋,倒入肉絲煸炒,等變色后裝碗備用。四、重啟油鍋,倒入蒜末、姜末、郫縣豆瓣醬煸噴鼻后,參加肉絲一路翻炒。五、再倒入青椒、嫩筍、木耳翻炒半晌。6、最后參加步調(2)的調味汁翻炒。七、比及湯汁輕微變黏稠時,參加雞粉敏捷翻炒,裝盤即可 食材: 鮮魚1條,姜泰半個或者1個,蔥1小把,蒜4瓣,花椒5顆擺佈,糖1小勺,醋2勺,鹽1小勺,料酒2勺,醬油2勺,辣椒1到2個;做法1.魚洗干凈晾干表皮水份,兩面輕微橫切幾刀,散勻少量鹽碼個15分鐘擺佈;2.備料:把姜絲、蒜片、蔥段、花椒5~8粒、干辣椒段或者奇怪辣椒絲切好備用,另預備幾個姜片或者小半塊姜備用;3.調汁:料酒、醬油、糖、醋、少量鹽放在碗里加點開水調成汁備用,也能夠加少量耗油;4.先用姜片抹整個鍋,把鍋燒暖后放油,然后把幾塊姜片或者半個姜拍扁放在油里用小火炬姜煎至黃褐色,后把炸干失的姜掏出扔失;5.然后將魚放入煎好姜的油里,用中火手動把兩面平均煎黃,然后把備好滴姜、蒜、蔥白、花椒、干辣椒放入油里煎出噴鼻味,然后轉大火從四面倒入第3步驟好的汁平均上汁,后在鍋里加半碗水用中火煮一娛樂城 被抓會,中間最佳要要手動讓魚平均受暖入味;6.最后待湯汁收濃后,轉小火,將魚掏出裝盤,放入鮮辣椒以及蔥段擺到魚身上,用鍋里的沸騰的濃汁澆在魚身下面即可 食材:豬腰2個、胡蘿卜1/2根、大蔥1根、油鹽適量、姜1片、大蒜2瓣、花椒10粒、料酒2湯勺、淀粉1/2湯勺、醬油1湯勺、做法:1.將買歸的豬腰剝往薄膜,洗凈2.將豬腰子從九州娛樂城ptt中間的地位片開兩半,然后將中間的白色的筋膜片失,這個白色的筋是騷腺,要想往腥必需先把它往失才可以。3.從邊角最先切斜刀,刀要45度角,深度切2/3就可以,不要切透,距離要平均,轉過來,從邊角處,切直刀,刀是90度直刀,一樣底部不克不及切透,切2/3深度。4.如許花刀就切好了,再順著直刀的刀口,把豬腰切成塊。參加料酒,白胡椒粉,博弈娛樂城淀粉,少量鹽,拌勻,腌制10分鐘,如許可以往除腰子一部門的腥騷味,炒出的腰花還滑嫩5.將大蔥順長劃兩半,再斜刀切成段,胡娛樂城 評價蘿卜切片6.鍋加水燒開,參加花椒,燒開,下入腰片焯水,將腰片焯水至變色,撈出放在寒水中投涼,撈出控凈水待用7.鍋加油燒暖,下入蔥片煸炒,將蔥片炒至出蔥噴鼻味,參加姜末,蒜片翻炒平均,下入腰子以及胡蘿卜,參加鹽,料酒,醬油,疾速翻炒平均,關火,盛出裝盤即可 做法1.把魚處置干凈,食材預備好2.鍋里放油燒暖,放適量鹽后,在放入魚煎3.不要太大火,煎至兩面金黃即可4.在放醋,生姜,蘿卜絲,青椒后參加適量水,中火轉小火煮10分鐘擺神來也 娛樂城

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