娛樂城經濟實惠的幾道家常菜,美味誘人,好吃不膩,學會了不用下館子 食材:奇怪玉米300克、青尖椒20克、胡蘿卜50克、鹽2克、味精1克、胡椒粉1克、黃酒10克、豌豆淀粉5克、色拉油30克做法:1.gt 娛樂城經嫩玉米粒放入開水鍋中煮熟,撈出晾涼2.辣all in 娛樂城椒以及胡蘿卜洗凈后,均切成丁,放入開水鍋中稍燙,撈出瀝凈水份3.淀粉加水適量調勻成濕淀粉備用4.鍋架火上,倒入油,加少量開水,把胡蘿卜丁、辣椒丁、玉米粒以及紹酒放入鍋中5.大火燒開,參加胡椒粉、精鹽、味精,用濕淀粉勾芡即可 資料:里脊牛肉250g,小藕100g,紅椒2個,青椒1個,泡椒5個,小粉1茶勺,鹽適量,噴鼻油1茶勺,醬油2茶勺,油,大蒜做法一、將里脊牛肉切成薄片,裝碗,參加2茶勺醬油,1茶勺噴鼻油,拌勻腌制15分鐘。2、小藕切小段,青紅椒切小圈,大蒜拍碎。三、食材都預備好了,把鍋燒暖,倒入適量油,放入腌好的牛肉,中大火翻炒,炒至8成熟出鍋裝盤備用。四、鍋中再倒少量的油,然后放入大蒜、青紅椒、小藕、泡椒一同翻炒,炒至小藕斷生,放入牛肉一同翻炒半晌,勾一層薄芡,芡汁里有鹽,翻炒平均,出鍋裝盤。 食材:小龍蝦4斤;姜15片;花椒粒or花椒粉適量;干辣椒適量(四川人你理解);大蒜10瓣;白糖兩小湯勺;醪糟糕或者料酒小半碗;啤酒300ml;八角4個;三奈(大料)4個;小蔥1兩;孜然5g;大蔥2根;泡椒15個;酸菜少量;生抽或者海鮮醬油少許神來也 娛樂城;蠔油適量;鹽適量;雞精適量;盱眙小龍蝦噴鼻料10g(沒有的可以不加);噴鼻葉5片(沒有的可以不加);白芷適量;豆蔻少量;丁噴鼻少量;砂仁2顆;噴鼻果1顆;草果1顆做法一、市場上購買小龍蝦,最佳是青色外殼的肉蝦,殼若是發紅的那種龍蝦,外殼堅挺不易剝落,出肉率少,一般買的時辰老板會幫你把蝦頭的殼剝失,尾部掐住中尾將腸線抽出,拿歸家后用小牙刷輕刷龍蝦腹部,注重不要一向將龍蝦泡水(泡水久了肉質會釀成粉的散的),掃數刷凈以后再盆里洗濯數遍,笠干水。2、大蔥切長段,小蔥切蔥花,酸菜切塊,泡椒、干辣椒切段,蒜切片或者蓉,預備事情做好了三、鍋內燒暖油,我喜歡用自家炸的純菜籽油,濃噴鼻撲鼻,殺菌結果也很好,油冒煙時關火(怕油溫過高會濺到本人),依次下入、泡椒、酸菜、八角、大料、大蔥、姜、mycard 娛樂城蒜、噴鼻葉等噴鼻料,將火關上,翻炒幾下,倒入小龍蝦以及干辣椒爆炒。四、炒至龍蝦殼齊全紅透,參加生抽,蠔油,盱眙小龍蝦噴鼻料(沒有的可不加),醪糟糕,鹽,白糖,翻炒平均,再倒入啤酒,燒5至10分鐘,牢記時間不克不及太長,龍蝦肉會變很老,缺乏彈牙感。起鍋前參加花椒面、雞精、蒜末、孜然裝盤即可,最后龍蝦下面展上蔥花以及噴鼻菜 食材:杏鮑菇,口菇,海鮮菇,青紅椒,油豆腐,耗油,干辣椒,花椒,蔥、蒜,生抽,糖,料酒,油、鹽做法:1. 預備食材、將食材都洗凈切好、 預備好配料2. 鍋中燒適量水,然后將菌菇都焯水半晌,撈起控水3 鍋中參加適量油,將干辣椒以及花椒炒噴鼻4. 然后盛出辣椒以及花椒備用5. 然后開大火,參加蒜以及蔥白炒噴鼻6. 然后參加海鮮菇翻炒、 再參加杏鮑菇以及口菇翻炒7. 調入料酒、生抽炒勻、 調入耗油炒勻8. 然后參加油豆腐炒勻、 再參加方才炒過的辣椒以及花椒9. 調入糖以及鹽、 最后參加青紅椒以及蔥花炒至斷生即可。 資料:豬耳朵2個、蒜少量、姜少量、干紅辣椒少量、花椒少量、白芝麻少量、蔥少量、鹽適量、糖少量、老抽少量、料酒少量做法1.豬耳朵清理干凈后加淨水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些2.煮好之后切成條,備用。蔥切段、姜蒜切片3.鍋里放油,爆噴鼻蔥姜蒜、花椒4.接著參加干辣椒爆噴鼻,放切好的豬耳朵,放醬油、料酒(多一些)、白糖,拌炒上色5.炒至收汁,出鍋前放入白芝麻即可 做法1.預備好所需食材:蔬菜洗凈,粉絲、木耳、黃花菜、噴鼻菇都要提早泡發。2.姜切小片、大蔥切段,把豆瓣醬以及暖鍋底料夾雜在一路。3.鍋中放適量油燒至五成暖,放入花椒粒爆噴鼻撈出丟棄。4.再放入姜片以及蔥段炒出噴鼻味。5.倒入暖鍋底料以及豆瓣醬炒出紅油。6.添入淨水大火煮開。7.參加半塊濃湯寶攪拌熔化。8.先把丸子以及海帶欠好熟的食材放入鍋中,煮至八九分熟。9.再放入黃花菜、噴鼻菇以及木耳。10.最后放入蔬菜類以及粉絲的食材。

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